Liste des formations en
sécurité alimentairePour tous les transformateurs alimentaires de l’industrie
Pour répondre aux obligations (canadiennes et françaises) de formation des restaurateurs.
Les bases de l'HACCP
1 journée
$cad1290
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Comprendre l’HACCP
- Diagnostic de l’entreprise
- Plan d’action de l’HACCP
Business
$640/mo
- Consulting
- Advising
- Business Planning
- Investments
2 jours
$cad450/pers.
- Dangers microbiens
- Autres dangers
- La règlementation
- Le plan de maîtrise sanitaire
Hygiène alimentaire en restauration
2 jours
$cad450/pers.
- Dangers microbiens
- Autres dangers
- La règlementation
- Le plan de maîtrise sanitaire
Découverte des normes GFSI : IFS - BRC - FSSC 22000
1 journée/norme
$cad1290/jour
- Évaluation des dangers
- HACCP, PRP, PRPO
- Diagnostic entreprise
- Plan d’action
- Audit blanc
- Intégration SM-SDA
- Déplacements éventuels
Hygiène des métiers de bouche
8 modules au choix
$cad390/mo
- Hygiène du personnel et locaux
- Identification et maîtrise des dangers
- Maîtrise de la chaîne du froid et du chaud
- Méthode HACCP
- Traçabilité des produits
- Allergènes : risques et règlements
- Maîtrise des autocontrôles
- Retrait et gestion de crise
FAQ
Questions Fréquentes
Vous déplacez-vous à l'étranger pour faire les diagnostics ou faites-vous tout à distance ?
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Comment cela se passe-t-il si j'ai des questions après la formation ?
Vous aurez notre adresse courriel pour nous contacter et nous vous répondrons avec plaisir gratuitement.
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